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果蔬脆片發展優勢
果蔬脆片是以水果、蔬菜為主要原料，經真空油炸脫水等工藝生產的各類水果、蔬菜脆片，深受城鄉消費者的歡迎。
果蔬脆片的品質高低直接影響著市場的銷售。果蔬脆片口感酥脆、風味各異、有益健康，老少皆宜。保存了新鮮果蔬純天然的色澤、營養和風味、又具有低脂肪、低熱量和高纖維素的特點，含油率明顯低于傳統油炸食品，無油膩感，不加化學添加劑的產品將逐漸成為主流，過去市場上的一些含油率明顯偏高的產品，加入抗氧化劑的產品會逐漸被取代。健康綠色的果蔬脆片產品是市場和廣大消費者對廠家提出的要求，符合這個要求，企業才能生存下去。
山東妙迪食品生產的果蔬脆片原料的營養損失較少，并且原料顏色基本沒有發生改變，極大程度地保持原料的天然性狀，生產的產品具有綠色天然、質地酥脆、品質優良、營養豐富、食用方便和易于存儲等特點。
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